いつも気軽に使えるギフトにしたいんだ。小さいお子さんからおじいちゃん、おばあちゃんまで一緒に住んでいる・・・！
お母さんや、おばあちゃんが喜ぶものがいいわね！
それでいて素材にこだわっていて、家族の為になるものなんてどう？
よし、じゃあ今日は、「白だし」を紹介するね！
でも、もうちょっと言うと、お試しみたいに気軽に使えるかな？自分でもちょっと使ってみたいんだ・・・
いろいろ条件多いわね！大丈夫よ！
高品質な「白だし」しか作らない「七福醸造」｜思いやりを贈り物に沿えて！
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「七福醸造」の白だしとは？
七福醸造の白だしは有機JAS認定工場で造った『有機白醤油』鹿児島県枕崎産の三度以上カビ付けした鰹節『本枯れ節』・北海道産の『昆布』・大分県産の肉厚椎茸『どんこ』などだしをたっぷりブレンドした贅沢なだし入り白醤油です。
日本で初めて「白だし」を作った会社。
現在白だしは様々なメーカー様から販売されています。 しかし、白だしを「日本で最初に独自開発した」のは「七福醸造」です。
そのきっかけは、白醤油専門メーカーだった1974年（昭和49年）、ある料亭の板前さんからの「茶碗蒸しに使えるおいしいダシを」という依頼からでした。
現在会長である犬塚敦統が、工場勤務を経て営業として日本全国を飛び回っていた時、営業先の板前さんに「茶碗蒸しを作るのに、ダシを作って冷ましていたら間に合わなくて大変だから、白醤油にダシを入れたものを作って欲しい」とのご要望をいただき、白だし開発のきっかけとなりました。
かつお節・昆布・椎茸のダシを追求する中で、プロの料理人に納得していただけるにはとにかく「原料（原料）が味の決め手」になると、こだわりの原料を探し求め全国を飛び回りました。
「妥協は許さない」と心に決めて、焼津・枕崎・山川地方など全国の産地に、かつお節探しを始め、鹿児島県枕崎産の「本枯れ節（ほんがれぶし）」にたどり着きました。
他にも、高品質な北海道産「昆布」・ 国産の椎茸「肉厚どんこ」。国産原料の三河本みりん、塩も天日塩とこだわり弊社が製造するまろやかな味わいが特徴の「有機白醤油」を組み合わせ、原料と味のバランスを調整し、研究に研究を重ね、ついに1978年に「料亭白だし」が完成しました。
「七福醸造」の白だし「四季の彩」のこだわり！
七福の白だしのベースである白醤油は、有機小麦を90%使用した透明な琥珀色の醤油です。厳選された小麦と大豆を使い、低温でじっくりと熟成させ、深い旨みと豊かな風味を引き出します。さらに、搾る際には機械を使わず「自然生引き」によって純度を保ち、ジューシーでまろやかな味わいに仕上げられています。
鹿児島県枕崎市の本枯れ節・・・鰹節の中でも最高ランクと言われる本枯れ節。七福醸造の白だしには、昔ながらの製法で丹念に燻製、3度以上のカビ付けをし、さらに半年以上寝かせた本枯れ節をはじめ、北海道産 昆布・国産椎茸 どんこ・三河本みりん・天日塩を使い、本物のだしを作っています。
七福醸造の全ての基準は「自分の子どもや孫に、安心して食べさせることができるか」です。
食品が腐らないこと、カビないことが本当の安心安全ではありません。過剰な添加物で加工するのは簡単ですが、それほど怖いことはありませんね…。お客様より「今のまま、安全でいてね」というお声を沢山頂いています。食品を扱う会社として、こんなに嬉しいご要望はございません。
一番使い易い「白だし」は、「四季の彩（いろどり）」
四季の彩（いろどり）
七福醸造の中でも「白だし」の種類はありますが、断然オススメなのが、 「四季の彩（いろどり）」
厳選だしを最高のバランスで配合し、旨みとコクを極めました。だし感たっぷりで、一番使いやすい白だしです。
大切な人のご家族へ贈りたいんだけど、その前にちょっと使ってみたい。本物の味を・・・・・
じゃあ、これにしとけば・・・・
なにかと使える「四季の彩２本セット」
四季の彩２本セット
ちょっとお値引きされているし、本物の「白だし」を経験するには、いいセットです。
また、ちょっとしたギフトや手土産にもピッタリ。
相手にも負担にならない価格で、いろいろ使えそう！
＼ なにかと使える「四季の彩２本セット」 ／
今日は、面倒な話を聞いてくれてありがとう。
どういたしまして！
せっかくなんで、「四季の彩２本セット」を２セット発注しちゃった。
早っ！
